Le carbonate de calcium (carbonate de calcium), dont la formule chimique est CaCO3 et une teneur en calcium de 40%, est la source de calcium la plus utilisée sur le marché.Selon les différentes méthodes de production du carbonate de calcium, il existe trois catégories principales: le carbonate de calcium lourd, le carbonate de calcium léger et le carbonate de calcium biologique.
Il est utilisé comme agent de levure, agent de traitement de la farine, agent anticoagulant, régulateur de l'acidité, stimulant nutritionnel, agent de durcissement, etc. Il est largement utilisé dans les aliments pour animaux, les aliments généraux,les industries des denrées alimentaires sanitaires et des denrées alimentaires spéciales à régime.
L'incorporation de la membrane implique l'incorporation de particules de carbonate de calcium dans une matrice de membrane polymère ou lipidique.
La microencapsulation consiste à recouvrir de petites particules de carbonate de calcium par une fine couche de matériau protecteur.amélioration de la fonctionnalité et de l'utilisabilité des granulés de carbonate de calcium.
À gauche: Carbonate de calcium normal À droite: granulés de carbonate de calcium microencapsulés
Le carbonate de calcium a une teneur élevée en calcium, est dérivé naturellement et est peu coûteux, ce qui en fait un candidat prometteur pour une application sur le marché.le carbonate de calcium ordinaire est difficile à dissoudre dans l'eauL'application directe sur les emballages nutritionnels peut produire des odeurs rances et d'autres problèmes.
Joyful Nutritional utilise une combinaison d'incorporation membranaire et de technologie de microencapsulation pour préparer du carbonate de calcium en poudre microencapsulée avec une grande fluidité, un bon effet d'incorporation,Dispersibilité élevée dans l'eau et bonne saveur.
Après 90 jours d'observation accélérée, il a été constaté qu'après encapsulation,la poudre de micro-capsule de carbonate de calcium n'entrerait pas en contact avec les autres ingrédients de l'emballage nutritionnel, ce qui donne au produit final un goût rance, ce qui peut effectivement prolonger la durée de conservation du produit final.
Les particules de carbonate de calcium après microencapsulation ont une bonne fluidité et dispersibilité.Une bonne fluidité rend les particules de carbonate de calcium très compressibles et peuvent être utilisées directement pour la formulation de comprimés et la conservation de capsulesUne bonne dispersibilité permet d'utiliser les particules de carbonate de calcium dans les boissons, les boissons laitières, etc.
Les particules de carbonate de calcium incorporées et microencapsulées ont de bonnes propriétés de suspension, ce qui les rend bien adaptées à l'utilisation dans les boissons laitières et les solutions orales de suppléments de calcium.
Le carbonate de calcium ordinaire produit facilement une odeur rançonneuse après avoir été appliqué sur des emballages nutritionnels.
La technologie d'incorporation en membrane est utilisée pour mélanger le carbonate de calcium avec des matériaux de paroi et les pulvériser pour en faire une microcapsule en poudre de carbonate de calcium.qui peut éviter efficacement la production d'odeur rançonneuse et améliorer son acceptabilité sensorielleEn même temps, en améliorant la biocompatibilité et les performances de libération prolongée, son effet d'absorption et d'utilisation dans le corps humain est amélioré.
Joyful Nutrition possède des procédés de production avancés et des technologies de pointe en R&D. Elle sélectionne les meilleures matières premières et produit dans des ateliers de purification GMP standardisés de 100 000 niveaux.Il est transparent et traçable., a passé la certification du système FSSC22000 et est testé dans des laboratoires nationaux accrédités par le CNAS pour répondre aux divers besoins des clients.
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