Lactate ferreux soluble dans l'eau à 96% pour la supplémentation en fer avec une bonne fluidité

1- C' est quoi, le lactate ferreux?

Nous, Joyfulnutritional, sommes un fabricant et fournisseur spécialisé en lactate ferreux avec une qualité stable et un prix compétitif.

La formule moléculaire du lactate ferreux (lacate ferreux) est C6H10FeO6·nH2O (n=2 ou 3), dans lequel la teneur en fer du dihydrate est de 20,7%.La taille générale des particules est de 120 mailles avec un taux de réussite de 95 à 100%.Le lactate ferreux est une poudre cristalline jaune-vert clair avec une forte odeur de fer. Il est soluble dans l'eau et a une solubilité d'environ 1,9 g/100 ml à température ambiante.Lorsqu'il est humide ou que sa solution aqueuse est oxydéeLa lumière peut favoriser le processus d'oxydation.

Le lactate ferreux doit être scellé et stocké à l'abri de la lumière lorsqu'il est utilisé avec d'autres additifs alimentaires.et solutions nutritivesEn outre, le lactate ferreux peut également être utilisé comme additif alimentaire. Dans l'industrie pharmaceutique, le lactate ferreux peut être utilisé pour traiter l'anémie ferriprive.En tant que composé alimentaire, il est principalement utilisé comme source de fer dans les produits alimentaires et les suppléments alimentaires.Administration américaine des aliments et des médicaments (FDA)et leL'Autorité européenne de sûreté des aliments (EFSA), Le lactate ferreux est reconnu comme sûr et efficace pour la consommation humaine.

Il est généralement ajouté à une variété d'aliments enrichis, tels que les céréales, les produits laitiers et les compléments alimentaires, fournissant un nutriment essentiel pour le maintien des fonctions physiologiques appropriées,particulièrement chez les personnes souffrant de carence en fer ou d' anémie.

2Caractéristiques chimiques du lactate ferreux

2.1Formule moléculaire et structure

• les personnes âgéesFormule chimique:C6H10FeO6

• les personnes âgéesPoids moléculaire: 238,01 g/mol

Le lactate ferreux se compose d'un ion fer (II) lié à deux ions lactate.ce qui le rend idéal pour les préparations de compléments alimentaires et liquides.

2.2. Solubilité et stabilité

• les personnes âgéesSoluble dans l'eau: L'un des avantages les plus importants du lactate ferreux est son excellente solubilité dans l'eau, ce qui le rend facilement absorbé par le système digestif.

• les personnes âgéesStabilité: Il est relativement stable dans diverses gammes de pH, ce qui le rend polyvalent pour une utilisation dans différentes formulations alimentaires et de suppléments sans se dégrader ni perdre son efficacité.

2.3Le goût et l' odeur

Contrairement à d'autres suppléments de fer, le lactate ferreux a un goût relativement doux, ce qui est un facteur important dans les applications alimentaires où le goût métallique caractéristique du fer peut être un problème.

Fiche de spécifications du lactate ferreux

3Les bienfaits nutritionnels du lactate ferreux

3.1Absorption et biodisponibilité du fer

Le lactate ferreux offre une forme de fer hautement biodisponible, ce qui signifie que le corps peut facilement l'absorber et l'utiliser.hémoglobineEn plus d'améliorer le transport de l'oxygène, un apport adéquat en fer soutient les niveaux d'énergie, les fonctions cognitives,et la santé immunitaire.

3.2Prévention de l' anémie ferriprive

L'anémie ferriprive est l'une des carences nutritionnelles les plus courantes dans le monde.est efficace pour prévenir et traiter l'anémie ferriprive en reconstituant les réserves de fer de l'organisme..

3.3- Soutien à la fonction musculaire et cérébrale

En améliorant le flux d'oxygène vers les tissus, le lactate ferreux aide à maintenir la clarté mentale, la concentration et l'endurance physique.ce qui le rend particulièrement bénéfique pour les personnes ayant des exigences physiques ou mentales élevées.

4Fonctions du lactate ferreux dans les compléments alimentaires

4.1- Fortification des aliments

L'une des fonctions principales du lactate ferreux est laenrichissement des produits alimentairesIl est souvent ajouté à:

• les personnes âgéesCéréales de petit déjeuner

• les personnes âgéesProduits laitiers

• les personnes âgéesBoissons et jus

• les personnes âgéesLes préparations pour nourrissons

• les personnes âgéesProduits de boulangerie

Les aliments enrichis sont un élément essentiel des initiatives de santé publique visant à réduire la carence en fer, en particulier chez les populations à risque telles que les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.

4.2- Fourniture efficace de fer dans les suppléments

Dans l'industrie des compléments alimentaires, le lactate ferreux est utilisé sous diverses formes, notamment:

• les personnes âgéesComprimés de fer

• les personnes âgéesCapsules de fer

• les personnes âgéesPoudre

• les personnes âgéesDes gommes à mâcher

• les personnes âgéesSuppléments de fer liquide

Il fournit une source efficace et douce de fer, minimisant les effets secondaires courants associés à d'autres suppléments de fer, tels que la constipation ou les maux d'estomac.

4.3. équilibrage du pH et régulation de l'acide

Dans certains cas, le lactate ferreux peut servir derégulateur acidedans les préparations alimentaires, contribuant à maintenir des niveaux de pH optimaux sans affecter la saveur ou la stabilité du produit.

5Applications du lactate ferreux dans les compléments alimentaires

5.1. compléments alimentaires

Le lactate ferreux se trouve fréquemment dans les compléments alimentaires conçus pour traiter ou prévenir les carences en fer.

• les personnes âgéesLes multivitamines: pour assurer un apport équilibré en nutriments essentiels.

• les personnes âgéesSuppléments de fer uniquement: spécialement conçu pour les personnes présentant une carence en fer ou un besoin accru en fer, telles que les femmes enceintes ou les personnes qui se remettent d'une intervention chirurgicale.

5.2Nutrition des nourrissons et des tout-petits

Le fer est essentiel au développement du cerveau chez les nourrissons et les tout-petits.Le lactate ferreux est utilisé dans les préparations pour nourrissons et les aliments pour bébés pour s'assurer que les bébés reçoivent la bonne quantité de fer pendant les étapes cruciales de leur croissance et de leur développement..

5.3Nutrition sportive

Les athlètes ont souvent besoin de niveaux de fer plus élevés en raison d'une augmentation des besoins en oxygène pendant l'activité physique.Produits de nutrition sportiveaider les athlètes à maintenir leurs performances optimales en favorisant le transport de l'oxygène et le métabolisme énergétique.

6. Avantages du lactate ferreux par rapport aux autres nutriments ferreux

6.1- Une meilleure tolérabilité

L'un des principaux avantages du lactate ferreux est sa capacité àune meilleure tolérabilité gastro-intestinalecomparativement à d' autres suppléments de fer commeSulfate ferreuxIl est moins susceptible de provoquer des effets secondaires courants tels que des nausées, de la constipation ou des maux d'estomac, qui découragent souvent les gens de prendre régulièrement des suppléments de fer.

6.2Biodisponibilité accrue

Le lactate ferreux est connu pour saBiodisponibilité élevée, ce qui signifie que l'organisme peut l'absorber et l'utiliser plus efficacement que d'autres formes de fer, telles queOxyde de ferouGluconate ferreuxCela en fait un choix idéal pour les personnes qui ont besoin d'augmenter rapidement leurs niveaux de fer, car il assure des résultats plus rapides.

6.3Goût et odeur doux

Contrairement à beaucoup d' autres nutriments ferreux, le lactate ferreux a une teneur élevée engoût douxetodeur neutreCette caractéristique est particulièrement précieuse dans les produits tels que les préparations pour nourrissons, les jus et les céréales enrichies..

6.4. Solubilité dans l' eau

Lesolubilité dans l'eauLa teneur en lactate ferreux facilite la formulation en suppléments et boissons liquides, assurant une répartition uniforme de la teneur en fer et améliorant la facilité de consommation.

Les avantages nutritionnels de Joyful:

1. Spécialisée dans la production de nutriments minéraux depuis plus de 10 ans.
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