Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calcium de qualité alimentaire comme rétenteur d'humidité, agent de décantation et régulateur de l'acidité

Qu'est-ce que le phosphate d'hydrogène de calciumDihydrate?

Le phosphate d'hydrogène de calcium est une poudre cristalline monoclinique blanche, inodore et insipide, soluble dans l'acide chlorhydrique dilué, l'acide nitrique, légèrement soluble dans l'eau et insoluble dans l'éthanol.La densité relative est de 2.32, stable dans l'air et commence à perdre de l'eau à 75°C pour former du phosphate d'hydrogène de calcium.

Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent de levure, améliorateur de pâte, tampon, complément nutritionnel, stabilisateur, émulsifiant, stabilisateur, etc. Par exemple,il peut être utilisé comme agent de levure pour la farineIl peut également être utilisé dans les biscuits, le lait en poudre, les boissons froides,et de la crème glacée en poudre comme complément nutritionnel ou améliorateur de la qualité.

Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calcium(CaHPO4 · 2H2O), communément appeléDihydrate de phosphate de dicalcium, est une forme naturelle dephosphate de calciumIl est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en raison de ses propriétés bénéfiques en tant querétenteur d'humidité,agent de levure, etrégulateur d'acidité.

ÀUne alimentation joyeuse, nous fabriquonsProduit alimentaire Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumrépondre aux normes de qualité les plus élevées, en veillant à ce qu'il soit sûr, efficace et cohérent pour une utilisation dans les applications alimentaires.

Principaux avantages et fonctions du dihydrate de phosphate d'hydrogène de calcium

1.Retenant d'humidité

Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumest uneRetenant d'humidité, contribuant à préserver la teneur en humidité des produits de boulangerie et des aliments transformés. Cela aide à maintenir la fraîcheur, la texture et la qualité du produit tout au long de la durée de conservation.les gâteaux, et les muffins, elle empêche la sécheresse et assure une texture douce et humide.

2.Agent de départ

En tant queagent de levure,Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumIl joue un rôle essentiel en aidant les produits de boulangerie à s'élever en produisant du dioxyde de carbone pendant la cuisson.,L'inclusion de cette substance dans le régime alimentairepréparations à base de poudre à pâteaide à obtenir le volume et la texture souhaités dans le produit final.

3.Régulateur d'acidité

Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumIl agit comme unrégulateur d'aciditéIl est particulièrement utile dans les produits où le contrôle de l'acidité ou de l'alcalinité est important pour maintenir la stabilité du produit, l'arômeet textureCeci est crucial dans une variété d'aliments transformés et de sauces pour s'assurer qu'ils conservent leur goût et leur apparence.

Spécification dePhosphate d'hydrogène de calciumDihydratee

Applications du dihydrate de phosphate d'hydrogène de calcium

1.Pâtisseries et confiseries

Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumest couramment utilisé danspoudres de boulangerie,mélanges de gâteaux, et autres produits de boulangerie en tant queagent de levureIl garantit que ces produits atteignent la hausse, le volume et la texture souhaités pendant la cuisson.

2.Aliments transformés

Dans les aliments transformés,Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumfonctionne comme unrétenteur d'humiditéElle aide à maintenir la teneur en eau et à prévenir la déshydratation pendant le stockage.

3.Produits laitiers

Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumIl peut être utilisé dans les produits laitiers pour améliorer la texture et réguler l'acidité.fromage transformé,les yaourts, etboissons à base de lait, améliorant à la fois leur durée de conservation et leur goût.

4.Les compléments alimentaires

Comme source riche en calcium et phosphore,Dihydrate de phosphate d'hydrogène de calciumest souvent utilisé dansles compléments alimentairesetaliments enrichisIl fournit des minéraux essentiels poursanté des oset le bien-être général, ce qui en fait un ingrédient précieux dans la supplémentation en calcium et en phosphore.

Pourquoi choisir le dihydrate de calcium-hydrogène-phosphate de Joyful Nutrition?

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Détails de l' emballage et durée de conservation:

1. Des sacs en plastique à l'intérieur.

2. Carton tambour à l' extérieur

3. Condition de conservation: si elle est conservée dans un entrepôt à température ambiante et dans son emballage d'origine, sa durée de conservation est de 2 à 3 ans.

4. Durée de conservation: Notre entrepôt fonctionne selon le principe du premier arrivé, le premier sorti.