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| Nom De Marque: | JOYFUL |
| Model Number: | L'alginate de sodium joyful-08 |
| MOQ: | 100KGS |
| Prix: | negotiable |
| Détails De L'emballage: | 20 kg/batterie/BAG |
| Conditions De Paiement: | D/P, T/T, L/C |
Alginate de sodiumest un polysaccharide naturel dérivé deAlgues brunesqui est largement utilisé dans lel'industrie alimentairepour sa capacité à créergelsLes résultats de cette étude sont les suivants:Une alimentation joyeuse, nous fabriquons de haute qualitépoudre d'alginate de sodium de qualité alimentairequi est particulièrement adapté pour des applications telles que la productionLe coup de boba.et une large gamme deproduits à base de gelNotre alginate de sodium est un ingrédient essentiel dans ces créations alimentaires innovantes, offrant une excellente texture, stabilité et polyvalence.
| Les articles | Nombre d'heures Les spécificationsLes ONS | Testez Résultats | |
| Apparence | Verte pâle jaune/brunâtre ou blanche | Poudre blanche | |
| Taille des particules | 80 Maillons |
80 Maillons |
|
|
Viscosité 20°C,1%, (mPa.s) |
Selon les besoins | 809 | |
|
Insoluble dans l'eau Produits solides (en %) |
< 2 | 0.10 | |
| Taux d'humidité (%) | < 15 | 13.5 | |
| PH Valeur | 6.0 à 8.0 | 6.87 | |
| Pourcentage de cendres totales | 18 à 27 | 21.6 | |
| Résidus de Calcium (en %) | Le taux de dépôt3 | 0.1 | |
|
Lourds Les métaux compte en Pb) |
≤ 20 (mg/kg) | Je suis d' accord. | |
| Contenu en arsenic ((mg/kg) | ≤ 2 | Je suis d' accord. | |
| Plomb ((mg/kg) | ≤ 5 | Je suis d' accord. | |
| Le mercure ((mg/kg) | ≤ 1 | Je suis d' accord. | |
| Cadmium ((mg/kg) | ≤ 1 | Je suis d' accord. | |
| Formaldéhyde ((mg/kg) | ≤ 50 | Je suis d' accord. | |
| Nombre total de plaques (cfu/g) | ≤ 5000 | Je suis d' accord. | |
| Levures et moisissures (cfu/g) | ≤ 100 | Je suis d' accord. | |
| - Je ne sais pas.Coli (((/5g) | Négatif | Négatif | |
| Salmonellose (((/10g) | Négatif | Négatif | |
1Propriétés gélifiantes
Le principal avantage dealginate de sodiumest sa capacité à se formergels fortsC'est ce qui le rend parfait pour la création deLe coup de boba., où une membrane d'alginate mince entoure les remplissages liquides, créant l'iconique pop quand mordu.desserts à base de gelcomme des gelées et des bonbons.
2. Haute stabilité
Alginate de sodiumfournit une excellente stabilité àLe coup de boba.etproduits à base de gelsIl forme des gels stables qui peuvent résister au stockage et au transport, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans la production alimentaire commerciale.
3. Texte personnalisable
En contrôlant la concentration dealginate de sodiumLes produits de gel peuvent être fabriqués en fonction de la teneur en calcium et de la quantité de calcium utilisée dans le processus.doux,délicatgels pourLe coup de boba.etfermegels pour les produits tels quedesserts à la geléeoucollations à base de gel.
4Ingrédient sûr et naturel
Alginate de sodiumest dérivé de sources naturelles, ce qui en fait unen toute sécuritéetétiquette propreingrédient destiné à être utilisé dansProduits alimentairesIl est non toxique, biodégradable et largement accepté dans l'industrie alimentaire comme stabilisant et gélifiant.
1- Je vais faire un coup à Boba.
Alginate de sodiumest l' ingrédient clé dans la production deLe coup de boba.Lorsque la solution d'alginate est déposée dans un bain contenantchlorure de calcium, une fine membrane en forme de gel se forme autour du centre du liquide, créant l'effet de craquement caractéristique.Je suis en train de faire un coup de boba.est utilisé dansthé à bulles,les desserts, etles boissons, ajoutant à la fois saveur et texture au produit final.
2Produits à base de gelée
En plus de faire exploser le boba,alginate de sodiumest couramment utilisé pour créerdesserts à la geléeetautres produits à base de gelEn modifiant la formulation, les fabricants peuvent obtenir la fermeté et la texture souhaitées pour une grande variété d'aliments à base de gel, y compris:les bonbons à la gelée,Gels de fruits, etles gommes.
3. Encapsulation dans les applications culinaires
Au-delà de faire exploser une boba,alginate de sodiumest utilisé dansgastronomie moléculaireCe procédé, connu sous le nomsphérisationLa méthode est utilisée pour la fabrication de gels, qui permettent aux chefs de créer des textures et des saveurs uniques en formant de petites sphères de gel remplies de liquide.le goût culinaireaux apéritifs, aux cocktails et aux desserts.
1Qualité et pureté de premier ordre
ÀUne alimentation joyeuse, nous veillons à ce que notrepoudre d'alginate de sodiumest produit avec les niveaux les plus élevés dela puretéetqualitéNotre alginate de sodium de qualité alimentaire est cohérent dans ses performances, assurant qu'il fournit des propriétés de gélification et d'épaississement fiables pour toutes vos formulations de produits.
2. Production certifiée ISO22000 et GMP
NotrePour les produits de baseetÉtablissements certifiés GMPNous avonsalginate de sodiumNous nous engageons à fournir des produits sûrs, fiables et adaptés à l'utilisation dans lesLe coup de boba.,desserts au gel, et une variété d'autres applications.
3Des solutions sur mesure
Nous offronsformules personnalisables d'alginate de sodiumpour répondre aux besoins spécifiques de vos procédés de production, que vous ayez besoin d'une résistance gélique ou d'une taille de particules spécifique,Une alimentation joyeusepeut fournir une solution adaptée à vos besoins uniques.
4Une chaîne d'approvisionnement fiable
Avec une solide chaîne d'approvisionnement mondiale,Une alimentation joyeuses'assure que nos clients ont un accès continu àalginate de sodium de haute qualitéNous nous engageons à fournir un approvisionnement stable et fiable pour répondre aux besoins de la production alimentaire à grande échelle.
5- Assistance technique et expertise
Notre équipe d'experts offresoutien techniquepour vous aider à vous intégreralginate de sodiumSi vous avez besoin d'aide pour la formulation d'un produit ou si vous avez besoin de solutions sur mesure,Une alimentation joyeuseest là pour vous aider à réussir.
Détails de l' emballage et durée de conservation:
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| Nom De Marque: | JOYFUL |
| Model Number: | L'alginate de sodium joyful-08 |
| MOQ: | 100KGS |
| Prix: | negotiable |
| Détails De L'emballage: | 20 kg/batterie/BAG |
| Conditions De Paiement: | D/P, T/T, L/C |
Alginate de sodiumest un polysaccharide naturel dérivé deAlgues brunesqui est largement utilisé dans lel'industrie alimentairepour sa capacité à créergelsLes résultats de cette étude sont les suivants:Une alimentation joyeuse, nous fabriquons de haute qualitépoudre d'alginate de sodium de qualité alimentairequi est particulièrement adapté pour des applications telles que la productionLe coup de boba.et une large gamme deproduits à base de gelNotre alginate de sodium est un ingrédient essentiel dans ces créations alimentaires innovantes, offrant une excellente texture, stabilité et polyvalence.
| Les articles | Nombre d'heures Les spécificationsLes ONS | Testez Résultats | |
| Apparence | Verte pâle jaune/brunâtre ou blanche | Poudre blanche | |
| Taille des particules | 80 Maillons |
80 Maillons |
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Viscosité 20°C,1%, (mPa.s) |
Selon les besoins | 809 | |
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Insoluble dans l'eau Produits solides (en %) |
< 2 | 0.10 | |
| Taux d'humidité (%) | < 15 | 13.5 | |
| PH Valeur | 6.0 à 8.0 | 6.87 | |
| Pourcentage de cendres totales | 18 à 27 | 21.6 | |
| Résidus de Calcium (en %) | Le taux de dépôt3 | 0.1 | |
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Lourds Les métaux compte en Pb) |
≤ 20 (mg/kg) | Je suis d' accord. | |
| Contenu en arsenic ((mg/kg) | ≤ 2 | Je suis d' accord. | |
| Plomb ((mg/kg) | ≤ 5 | Je suis d' accord. | |
| Le mercure ((mg/kg) | ≤ 1 | Je suis d' accord. | |
| Cadmium ((mg/kg) | ≤ 1 | Je suis d' accord. | |
| Formaldéhyde ((mg/kg) | ≤ 50 | Je suis d' accord. | |
| Nombre total de plaques (cfu/g) | ≤ 5000 | Je suis d' accord. | |
| Levures et moisissures (cfu/g) | ≤ 100 | Je suis d' accord. | |
| - Je ne sais pas.Coli (((/5g) | Négatif | Négatif | |
| Salmonellose (((/10g) | Négatif | Négatif | |
1Propriétés gélifiantes
Le principal avantage dealginate de sodiumest sa capacité à se formergels fortsC'est ce qui le rend parfait pour la création deLe coup de boba., où une membrane d'alginate mince entoure les remplissages liquides, créant l'iconique pop quand mordu.desserts à base de gelcomme des gelées et des bonbons.
2. Haute stabilité
Alginate de sodiumfournit une excellente stabilité àLe coup de boba.etproduits à base de gelsIl forme des gels stables qui peuvent résister au stockage et au transport, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans la production alimentaire commerciale.
3. Texte personnalisable
En contrôlant la concentration dealginate de sodiumLes produits de gel peuvent être fabriqués en fonction de la teneur en calcium et de la quantité de calcium utilisée dans le processus.doux,délicatgels pourLe coup de boba.etfermegels pour les produits tels quedesserts à la geléeoucollations à base de gel.
4Ingrédient sûr et naturel
Alginate de sodiumest dérivé de sources naturelles, ce qui en fait unen toute sécuritéetétiquette propreingrédient destiné à être utilisé dansProduits alimentairesIl est non toxique, biodégradable et largement accepté dans l'industrie alimentaire comme stabilisant et gélifiant.
1- Je vais faire un coup à Boba.
Alginate de sodiumest l' ingrédient clé dans la production deLe coup de boba.Lorsque la solution d'alginate est déposée dans un bain contenantchlorure de calcium, une fine membrane en forme de gel se forme autour du centre du liquide, créant l'effet de craquement caractéristique.Je suis en train de faire un coup de boba.est utilisé dansthé à bulles,les desserts, etles boissons, ajoutant à la fois saveur et texture au produit final.
2Produits à base de gelée
En plus de faire exploser le boba,alginate de sodiumest couramment utilisé pour créerdesserts à la geléeetautres produits à base de gelEn modifiant la formulation, les fabricants peuvent obtenir la fermeté et la texture souhaitées pour une grande variété d'aliments à base de gel, y compris:les bonbons à la gelée,Gels de fruits, etles gommes.
3. Encapsulation dans les applications culinaires
Au-delà de faire exploser une boba,alginate de sodiumest utilisé dansgastronomie moléculaireCe procédé, connu sous le nomsphérisationLa méthode est utilisée pour la fabrication de gels, qui permettent aux chefs de créer des textures et des saveurs uniques en formant de petites sphères de gel remplies de liquide.le goût culinaireaux apéritifs, aux cocktails et aux desserts.
1Qualité et pureté de premier ordre
ÀUne alimentation joyeuse, nous veillons à ce que notrepoudre d'alginate de sodiumest produit avec les niveaux les plus élevés dela puretéetqualitéNotre alginate de sodium de qualité alimentaire est cohérent dans ses performances, assurant qu'il fournit des propriétés de gélification et d'épaississement fiables pour toutes vos formulations de produits.
2. Production certifiée ISO22000 et GMP
NotrePour les produits de baseetÉtablissements certifiés GMPNous avonsalginate de sodiumNous nous engageons à fournir des produits sûrs, fiables et adaptés à l'utilisation dans lesLe coup de boba.,desserts au gel, et une variété d'autres applications.
3Des solutions sur mesure
Nous offronsformules personnalisables d'alginate de sodiumpour répondre aux besoins spécifiques de vos procédés de production, que vous ayez besoin d'une résistance gélique ou d'une taille de particules spécifique,Une alimentation joyeusepeut fournir une solution adaptée à vos besoins uniques.
4Une chaîne d'approvisionnement fiable
Avec une solide chaîne d'approvisionnement mondiale,Une alimentation joyeuses'assure que nos clients ont un accès continu àalginate de sodium de haute qualitéNous nous engageons à fournir un approvisionnement stable et fiable pour répondre aux besoins de la production alimentaire à grande échelle.
5- Assistance technique et expertise
Notre équipe d'experts offresoutien techniquepour vous aider à vous intégreralginate de sodiumSi vous avez besoin d'aide pour la formulation d'un produit ou si vous avez besoin de solutions sur mesure,Une alimentation joyeuseest là pour vous aider à réussir.
Détails de l' emballage et durée de conservation:
